Gestión de residuos en las granjas de vacuno de leche (II): Caracterización de deyecciones y efluentes

Artículo técnico publicado en el número 238 de la revista Frisona Española

En el artículo publicado en el número anterior (Frisona Española 237) iniciamos una serie de trabajos encaminados a exponer, de la manera más completa y simple posible, el tema de la gestión de residuos en las granjas de vacuno de leche. Y lo hacíamos exponiendo la problemática general que sobre el medio ambiente pueden generar los residuos, efluentes y emisiones procedentes de estas granjas, aunque bien podría serlo de cualquier granja de cualquier especie zootécnica.

A partir de este segundo trabajo queremos ser más concretos en los temas expuestos. Así en este número (Frisona Española 238) hablaremos con más extensión de los tipos de residuos y efluentes producidos en una granja lechera, haciendo hincapié en las deyecciones, que es el residuo cuantitativamente más importante. En este residuo veremos cuál es su caracterización desde el punto de vista químico; así como los factores que determinan cuestiones tan importantes para su retirada, manejo y almacenamiento como su mayor o menor consistencia o fluidez.

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Artículo técnico publicado por Antonio Callejo Ramos en el número 238 de la revista Frisona Española.

Puedes acceder a los artículos técnicos publicados de esta serie en los siguiente enlaces:

- Gestión de residuos en las granjas de vacuno de leche (I): Problemática ambiental

- Gestión de residuos en las granjas de vacuno de leche (II): Caracterización de deyecciones y efluentes

- Gestión de residuos en las granjas de vacuno de leche (III): Cálculo de la capacidad de almacenamiento de deyecciones (1): Factores condicionantes

- Gestión de residuos en las granjas de vacuno de leche (IV): Capacidad de almacenamiento de deyecciones (2)

- Gestión de residuos en las granjas de vacuno de leche (V): Capacidad de almacenamiento de deyecciones (3) Almacenamiento de efluentes líquidos

- Gestión de residuos en las granjas de vacuno de leche (VI): Gestión de estiércol fluido

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