La Xunta dice que el sector lácteo sin cuotas supondrá una nueva oportunidad
Efeagro.- Quintana señaló en la apertura del foro "La cadena alimentaria en el sector de la leche y productos lácteos: situación actual y perspectivas de futuro", organizado por el Grupo Correo Gallego, que la Comunidad gallega se encuentra en "un momento clave para el sector", que cuenta con gran peso a nivel nacional, debido a que cuenta con más de 11.000 explotaciones profesionales y supone más de la mitad de la cifra total de la producción en España.
Para continuar con esta progresión, la Xunta pone en marcha herramientas como la observación de aspectos en el campo lácteo para aportar información a los productores, por medio de auditorías o la reciente creación del "Paquete Lácteo".
Las medidas propuestas tratarán de contribuir a la mejora del sector, así como de sus productores y trabajadores. El litro mensual de leche es el que determina si el campo avanza o no, y por ello "se debe hablar de beneficios, siempre en relación a costes de producción", así lo definió la conselleira.
El mayor reto en este momento recae en la desaparición de las cuotas, lo que supondrá un avance para el sector. Para la Xunta de Galicia es un compromiso, pues comprenden que todos los implicados en la cadena de producción necesitan un impulso inmediato.
El director general del Banco Pastor, José Manuel Hevia Fernández, mostró, en este mismo acto, su preocupación por la industria agroalimentaria, debido a la disminución de explotaciones lácteas en los últimos años y aseguró que es fundamental que las entidades financieras realicen inversiones en este ámbito.
Se busca "mejorar la competitividad", afirmó Hevia, ya que "Galicia es una gran potencia en el sector lácteo"; sin embargo, ha proseguido, solo un 25% de toda la producción se comercializa y por esta razón "debemos hacer de este problema una solución rentable".
Banco Pastor donó más de 5 millones de euros a la causa, aunque ya había realizado anteriormente inversiones por valor de 1.135 millones de euros en la Consellería de Medio Rural y del Mar, apoyando acuerdos con asociaciones de pesca, en el sector agrícola y lácteo, además de su colaboración en la comercialización y distribución.