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Vacuno de leche en Las Azores
Redacción Revista Frisona

Vacuno de leche en Las Azores

Artículo técnico publicado en el número 248 de la revista Frisona Española

Perspectiva de los ganaderos sobre el manejo de la producción y la sanidad en granjas semiextensivas y semiintensivas.

La supresión de las cuotas lecheras en la Unión Europea ha liberalizado el mercado, dando lugar a una situación más competitiva, haciendo que el precio de la leche se vuelva volátil e incierto. Esta situación ha hecho que las granjas que aún no hubieran han adaptado sus métodos de producción para optimizar sus costes, definitivamente lo tuvieran que hacer. Así pues, están aumentando su tamaño, la eficiencia, su tecnificación y están prestando cada vez más atención a la medicina preventiva. Sin embargo, estas medidas “generales” se han de adaptar a la idiosincrasia propia de cada granja, y de cada región, de tal forma que, en Azores, existen ganaderías que combinan sistemas semiintensivos de pastoreo con sistemas intensivos, en función de la accesibilidad a pastos y su calidad, a su vez, dependiente de la época del año y de la pluviometría, creando una situación muy característica de esta región.

Si quieres leer el artículo completo, puedes descargarlo desde este enlace o también desde "Documentos".

Artículo técnico publicado por Ivo Medeiros, Aitor Fernandez-Novo, Susana Astiz y João Simões en el número 248 de la revista Frisona Española.

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