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Las Jornadas CONAFE I-SAP 2023 reúnen un año más a los mejores expertos en podología bovina
Redacción Revista Frisona
/ Categoría: Noticias, CONAFE, Formación

Las Jornadas CONAFE I-SAP 2023 reúnen un año más a los mejores expertos en podología bovina

XI Unificación de criterios entre podólogos I-SAP y VIII Curso de Podología Bovina

Cerca de 70 técnicos especialistas en podología bovina se reunieron en Asturias para una nueva edición de las Jornadas CONAFE I-SAP con el objetivo de celebrar la XI Unificación de criterios entre podólogos del Programa CONAFE I-SAP y el VIII Curso de Podología Bovina durante los días 3 y 4 de marzo de 2023.

Esta edición 2023 del curso de salud podal I-SAP, que se celebró en las ganaderías asturianas La Corona (Laviana-Gozón), Casa Pepemilio (Guimarán, Carreño) y Bernabé S.C. (Guimarán, Carreño), ha acogido a profesionales de la podología bovina procedentes de Andalucía, Asturias, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Castilla y Léon, Cataluña, Galicia, País Vasco, Navarra y Murcia, así como de Holanda, Italia, Portugal y Reino Unido.

Además de las ganaderías mencionadas antes, también se llevó a cabo en la Ganadería Carbayeda (Gozón) una Unificación de Criterios entre los formadores de podólogos I-SAP del Grupo de Trabajo FEPYBA durante la tarde del jueves 2 de marzo.

Este curso fue coorganizado por CONAFE junto a la Asociación Profesional de Podología Bovina (APPB) con el apoyo de Intracare como patrocinador platino, MSD Animal Health como patrocinador plata y MS Schippers y Mecari-WOPA como patrocinadores bronce, así como con la colaboración de Podología Pura, Seragro, Anka, la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid, Inserbo, Zinpro y el Ayuntamiento de Carreño.

Entre los ponentes, se ha contado con la participación de especialistas en salud podal bovina de reconocido prestigio a nivel internacional como Piet Kloosterman, experto en recorte de cascos procedente de Países Bajos; el griego George Oikonomou, especialista en podología bovina procedente de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Liverpool; Giovanni Montoya (MSD Animal Health); los italianos Fabio Testori (podólogo) y Raffaella Finocchiaro (ANAFIBJ); el holandés Herwin Brouwers, director de ventas de Intracare B.V.; Miguel Ángel García y Pablo Salgado (GT-FEPYBA); Frederic Charrier, formador en habilidades directivas y coach; y Noureddine Charfeddine, del Dpto. Técnico de CONAFE.

En las diferentes estaciones de trabajo de las sesiones prácticas también estaban Santiago Mato (Dpto. Calificación de CONAFE); Arturo Gómez (Zinpro); Javier Blanco, doctor en Veterinaria y profesor del Departamento de Medicina y Cirugía y jefe del Servicio de Rumiantes de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid; los propios Piet KloostermanGeorge Oikonomou; Judit Solana, Roger Bellet y Marc Pineda (GT-FEPYBA); al igual que Frederic Charrier y Noureddine Charfeddine; así como el grupo de formadores I-SAP: Pablo Salgado, Ángel Tomás, Manuel Vidal, Víctor Fuentes, Emilio López y Miguel Ángel García.

Antes del inicio oficial del curso, durante la tarde del jueves, el equipo de formadores I-SAP en compañía de George Oikonomou (Facultad de Veterinaria de Liverpool), Piet Kloosterman (Intracare) y de Noureddine Charfeddine (CONAFE) asistió a Ganadería Carbayeda, donde realizaron una unificación de criterios entre podólogos I-SAP.

Charlas teóricas del VIII Curso de Podología I-SAP

La apertura del curso fue llevada a cabo por Sofía Alday (CONAFE) y José María García (APPB) y sirvió además para homenajear con la entrega de una placa conmemorativa por parte de la APPB a Noureddine Charfeddine (CONAFE) como responsable del origen del programa I-SAP de recogida de información de salud podal para la prevención y el control de cojeras en las ganaderías de vacuno de leche puesto en marcha en 2012, a la que siguió un vídeo de las Jornadas I-SAP 2022.

La posterior presentación Happy feet: El proyecto italiano de mejora genética y salud podal en vacuno lechero” fue realizada por los italianos Fabio Testori (podólogo) y Raffaella Finocchiaro (ANAFIBJ), con la que el equipo de la Asociación Nacional Italiana de la Raza Frisona compartió su modelo de trabajo con los podólogos bovinos de España.

Durante la jornada del viernes también se celebraron sendas charlas teóricas patrocinadas por Intracare, el patrocinador platino de las jornadas, una sobre Laminitis y sus consecuencias sobre el futuro de la pezuña” presentada por el reconocido especialista holandés en recorte de cascos Piet Kloosterman y otra por parte de Herwin Brouwers (director comercial de Intracare, de los Países Bajos) que versó sobre el “Cuidado sostenible de las pezuñas”.

A continuación, George Oikonomou, de la Facultad de Veterinaria de Liverpool, presentó su ponencia titulada ¿Cómo podría explicar la genética la susceptibilidad, curación y recuperación de lesiones?, mientras que la presentación de Giovanni Montoya (MSD Animal Health, patrocinador plata) trató sobre Analgesia y bienestar.

Tras un descanso a media mañana fue el turno del francés Frederic Charrier (Talent in People), que con su charla “Identificación del tipo de ganadero y la manera de darle un feedback” ofreció a los técnicos especialistas en podología bovina las claves de una comunicación profesional eficiente con los clientes.

Posteriormente se presentó el estado actual de “La guía del podólogo”, por parte de Miguel Ángel García y Pablo Salgado, dos de los miembros del GT-FEPYBA, a cuya conclusión se presentaron los talleres de la sesión práctica y sus objetivos.

Antes del desplazamiento a las sesiones prácticas, cerró la jornada teórica la presentación de Noureddine Charfeddine (CONAFE) sobre las novedades del Programa I-SAP.

Por otra parte, durante las jornadas teóricas tanto Jesús Fernández en representación de Mecari-WOPA, como Ceryl de Veer en representación de MS Schippers, además de Xavier Carrera y Kilian Ayora en representación de Inserbo, expusieron sus productos en calidad de patrocinadores y colaboradores del evento.

Las jornadas prácticas de la tarde del viernes se desarrollaron en la Ganadería La Corona S.L. donde se trabajó por grupos en tres estaciones de trabajo, con una sesión de 55 minutos de duración cada una.

La estación 1 era sobre “Recorte de pezuñas”, dirigida por el experto en recorte de cascos Piet Kloosterman y por el grupo de formadores I-SAP, que divididos en tres potros permitieron a los podólogos bovinos identificar diferentes tipos de lesiones y practicar diferentes técnicas en un grupo variado de animales.

La estación 2 sobre “Evaluación de la condición corporal” estuvo dirigida por Santiago Mato, responsable del Departamento de Calificación de CONAFE. Consistió en una primera ponencia en un aula que los ganaderos de La Corona prepararon bajo un tradicional hórreo asturiano y luego continuó en el establo para observar en los propios animales lo introducido previamente en la teoría.

Por último, la estación 3 sobre “El uso de nuevas tecnologías en podología bovina”, estaba dividida a su vez en dos grupos: uno con el ecógrafo para la medición de la almohadilla de grasa, dirigido por George Oikonomou, de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Liverpool, y otro con la cámara térmica para diagnósticos de proceso inflamatorio, conducido por Javier Blanco, de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid.

Sábado de prácticas en las ganaderías Bernabé y Casa Pepemilio (Asturias)

La jornada del sábado también se destinó por completo a sesiones prácticas. En esta ocasión divididas en 4 sedes y 8 estaciones de trabajo repartidas entre las ganaderías Bernabé y Casa Pepemilio, el Polideportivo El Valle y el C.I.R. El Valle de Guimarán.

En este caso la duración de cada taller fue de 45 minutos y los técnicos en podología bovina se repartieron entre las distintas estaciones de trabajo en ocho grupos diferentes.

En Ganadería Bernabé S.C. había un grupo trabajando sobre técnicas de recorte coordinados por los formadores I-SAP y un segundo grupo trabajando sobre Cow comfort, dirigido por Arturo Gómez (Zinpro).

En Casa Pepemilio S.L. había dos potros para dos estaciones sobre recorte de pezuñas.

Las estaciones de recorte de ambas ganaderías contaron con el asesoramiento del experto en recorte de cascos Piet Kloosterman, de Intracare, que se movió entre ambas granjas y contó con la traducción de algunos de los miembros del GT-FEPYBA.

Además, en el C.I.R. El Valle de Guimarán los técnicos en podología bovina pudieron poner en común sus conocimientos en una sesión de Kahoot, a través de un juego de preguntas y respuestas para identificar tipos de lesiones y su severidad, además de realizar una auditoría virtual.

Por último, los dos grupos restantes se reunieron en el Polideportivo El Valle, donde se impartieron sesiones con casos prácticos para “Comunicar e informar al ganadero” y otra parra profundizar en los “Informes para el análisis y el manejo de la salud podal”.

En las sesiones prácticas se reconocieron diferentes casos clínicos y lesiones y se discutió acerca de la severidad de las mismas y de cómo tratarlas, sobre la idoneidad de poner un taco o no y qué tipo de taco hay que poner, o la necesidad de vendar o no y en caso de hacerlo, cómo hacerlo y qué tipo de venda hay que utilizar. Durante las jornadas prácticas los técnicos en podología bovina tuvieron la oportunidad de contar, además, con el asesoramiento de Piet Kloosterman, referente internacional en podología bovina.

Durante la jornada del sábado también se tuvo la oportunidad de asistir la Jornada de Presentación del Proyecto GO-AMSOS 360, celebrada a las 12:30 en el Polideportivo El Valle, y que contó con la presencia de la alcaldesa de Carreño, Amelia Fernández López, del vicepresidente de CONAFE y presidente de ASCOL, José Emilio García Suárez, así como de la directora gerente de CONAFE, Sofía Alday Martínez de Cestafe.

Tras unas palabras de bienvenida por parte de Sofía Alday y de Amelia Fernández, se ofrecieron dos breves intervenciones de 15 minutos sobre “Descripción del GO_AMSOS 360” por Noureddine Charfeddine (CONAFE) y con una “Demostración del uso del lector RFID con DATPAT” por José Luis Tejeda (CONAFE).

El cierre de la presentación lo realizó José Emilio García, presidente de ASCOL y ganadero de Bernabé, en representación de uno de los miembros del Grupo Operativo, que subrayó la importancia de los datos para una gestión eficiente de las granjas.

GO_AMSOS 360 es el proyecto de innovación denominado Soluciones Innovadoras 360 para la Sostenibilidad de un nuevo sistema de producción de leche en ganaderías con Ordeño Automatizado, que ha sido propuesto para la concesión de una subvención por un importe de 352.350,03 euros, según recoge la propuesta de Resolución provisional del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) por la que se convocan anticipadamente en el año 2022 ayudas para la ejecución de proyectos de innovación de interés general por grupos operativos de la Asociación Europea para la Innovación en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas (AEI-Agri). Se trata de una medida subvencionada al 100 % con fondos procedentes del Instrumento de Recuperación de la UE (Fondos Next Generation) y articulada a través del Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2022.

Tras la conclusión de las sesiones prácticas del sábado, el curso fue también clausurado en el Polideportivo El Valle por parte de Noureddine Charfeddine, miembro del departamento técnico de CONAFE.

En la clausura de las jornadas I-SAP 2023 también se hizo la entrega de premios a los podólogos que obtuvieron las mejores puntuaciones durante las sesiones prácticas y que fueron, por este orden, Juan José Sánchez López (Seragro, Galicia), con 33,2 puntos; Diego Sanmartín Menéndez (Seragro, Galicia), que obtuvo 32,8 puntos; y Javier Sáez Mateos (Castilla-La Mancha, Extremadura, Madrid y Castilla y León), con 32,5 puntos. Como ganador, Juan José Sánchez López tendrá la oportunidad de representar a los podólogos bovinos españoles en el Congreso Internacional de Podología Bovina que se celebrará en Granja Mas Bes (Girona) el 3 y 4 de julio de 2023 organizado por Anka y en el que se citarán expertos en podología bovina de más de 11 países de todo el mundo.

Por último, queremos agradecer su trabajo a los miembros del Comité de organización, formado por Sofia Alday (CONAFE), José María García (APPB), Daniel Zalduendo (Anka) y Ángel Fernández (Podología Pura); del Comité local, formado por Ángel Fernández (Podología Pura); así como del Comité técnico, formado por Marc Pineda (Pico Veterinarios SLP), Pablo Salgado (Seragro), Roger Bellet (Rodagri, SL) y Noureddine Charfeddine (CONAFE), así como a todos los departamentos de CONAFE implicados en la preparación y celebración de las jornadas.

Más de diez años del Programa I-SAP

El programa de recogida de información de salud podal para la prevención y el control de cojeras en las ganaderías de vacuno de leche (I-SAP) ha cumplido más de diez años llenos de trabajo constante y de compromiso incondicional de todos los podólogos adheridos al programa en diferentes zonas del país.

En 2012 CONAFE impulsó un programa de recogida de información sobre salud podal para el control y la prevención de cojeras. Consciente de la magnitud del problema de salud podal en las ganaderías de vacuno de leche, CONAFE firmó un acuerdo de colaboración con la mayoría de las empresas que dan servicio de podología en las ganaderías de vacuno de leche en España:

Anka (País Vasco y Navarra)

Seragro (Galicia)

Podología Pura (Asturias)

Herguvet CB (País Vasco y Cantabria)

Hermans López (Galicia)

Serpogarbi (País Vasco y Navarra)

Abere (País Vasco)

Grupo Veterinario Ultzama (Navarra y País Vasco)

Digitrim (Cataluña y Baleares)

Podovac (Cataluña)

Rogadri (Cataluña)

Servicios Ganaderos Millán (Castilla y León)

Servet Ledesma (Castilla y León)

Javier Sáez Mateo (Castilla-La Mancha)

Servet Pedroches (Andalucía)

Buiatras, S.L. (Cantabria)

MAGASET 2006, S.L (Murcia, Castilla-La Mancha y Andalucía)

Podología Bovina Martín (Cantabria)

Veterinarios Asociados, S.C. (Cantabria)

El programa I-SAP no solo tiene como objetivo recoger datos para mejorar genéticamente la salud podal, sino también para facilitar al ganadero la gestión de la misma en granja y dotar a los podólogos que formen parte del programa de una herramienta útil para dar un buen servicio y mejorar la información que facilitan a sus clientes, que son al mismo tiempo ganaderos socios de CONAFE.

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