La firma agroalimentaria "Lacturale", que surgió hace cuatro años de la unión de ganaderos navarros, ultima el lanzamiento al mercado de quesos de vaca y yogures tras concentrar el 25 % de toda la producción láctea de la Comunidad Foral, que también comercializan envasada y sin intermediarios•

El Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, destaca que el Gobierno apoya "de manera decidida" la investigación agraria en la entrega de los Premios Fertiberia a las mejores tesis doctorales en este ámbito correspondientes a sus dos últimas ediciones•

Azti-Tecnalia, el centro tecnológico experto en investigación marina y alimentaria, está estudiando cómo utilizar el lactosuero generado en la producción de queso en otros ámbitos de la industria alimentaria, para que de esta forma deje de ser considerado como un residuo a eliminar•

Merial Laboratorios visitó los pasados 27 y 28 de noviembre Aranda de Duero y Rábade con la intención de presentar el Moo Test y seguir difundiendo su utilidad como herramienta de control global de las infecciones parasitarias en las explotaciones de vacuno lechero•

En favor de una todavía mejor atención a sus clientes, EW Nutrition ha incorporado en su estructura a Ramón Soriano como country manager para España•

Los celíacos  podrán consumirlo a través de la leche Proceliac, desarrollada por Central Lechera Asturiana, pionera en incorporar una bacteria probiótica, específicamente pensada para las necesidades de este grupo de población, a un producto alimenticio•

El nuevo director general ha desarrollado gran parte de su carrera profesional en Pfizer, ocupando distintos puestos en las oficinas de esta compañía en España, Nueva York y en países de la región andina•