El precio en origen de la leche de vaca se sitúa en 0,42 euros/litro de media en abril de 2022

Datos oficiales de las declaraciones de leche cruda de abril de 2022

El precio medio de la leche de vaca subió en España hasta los 0,420 euros/litro de media, según los datos oficiales de las declaraciones de entregas de leche cruda a los primeros compradores de abril de 2022 (ver informe), presentados por la Subdirección General de Producciones Ganaderas y Cinegéticas, dependiente de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Se supera así la barrera de los 40 céntimos de euro, frente a los 0,383€/litro de marzo, y se mantiene el crecimiento durante este 2022, que inició enero en 0,371€/litro de media.

El informe detalla que Baleares fue la comunidad con el precio en origen más bajo (0,395 euros/litro) y Canarias la que registró la mayor cotización (0,492 euros/litro).

En el cuarto mes del año se contabilizaron 11.167 ganaderos que realizaron entregas de leche de vaca a 312 compradores, con Galicia como la comunidad con el mayor número de productores (6.269) seguida por Asturias (1.400) y Cantabria (944).

España generó en abril de 2022 un total de 631.521 toneladas de leche, con Galicia como mayor productora, con 252.619 toneladas.

Portadas históricas de la revista Frisona Española Badiola Doorman Delilah, Vaca Gran Campeona de Asturias 2022