Gestión económica de la explotación ganadera

Sección ‘Anembe Responde’ del número 214 de la revista Frisona Española

Hola, somos dos socios de una ganadería del Levante español. Debido a la situación actual, debemos tomar importantes decisiones aunque desconocemos el impacto real sobre la viabilidad económica del negocio. Nos gustaría saber cómo podemos implantar un sistema de gestión económica adaptado a nuestra ganadería.

En primer lugar, y antes de implantar un sistema de gestión económica y financiera, hay que definir cuáles son los objetivos a corto, medio y largo plazo de la explotación. Para ello, conviene tener una visión estratégica: definir las prioridades del negocio, contemplar distintos escenarios futuros, valorar las piezas clave de la empresa, etc. Puede darse el caso que, por la situación actual, el objetivo de la explotación sea simplemente el de sobrevivir. Aun así, es esencial tener visión a medio y largo plazo para decisiones que deben tomarse de inmediato, ya que un error puede comprometer definitivamente su viabilidad económica. 

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Respuesta de Arnau Álvarez publicada en la sección “Anembe Responde” del número 214 de la revista Frisona Española.

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