La calidad de leche y la reproducción, una estrecha relación

Artículo técnico publicado en el número 194 de la revista Frisona Española

Siempre hemos dicho que la calidad de leche es un reflejo de todo lo que ocurre en la granja. De hecho es muy difícil encontrar una granja con buena producción, reproducción y manejo y que tenga mala calidad de leche. Pero sí que encontramos ganaderías donde los fallos en la reproducción, la alimentación o en el manejo de los animales se acaban reflejando en la calidad de leche.

Existen gran número de estudios que relacionan la mamitis no sólo clínica sino también subclínica con la reproducción. Por lo tanto la reproducción se verá afectada no sólo cuando las mamitis son visibles sino también en esas mamitis de las que no vemos ningún síntoma pero que producen un aumento del recuento celular.

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Artículo técnico publicado por María Martín Richard en el número 194 de la revista Frisona Española.

La influencia del calor en la producción de leche Evaluación de la ganadería usando datos del control lechero