Comienza la Escuela de Preparadores CONAFE 2025

Formación para jóvenes ganaderos de vacuno de leche en Colunga (Asturias)

Hoy se ha iniciado la Escuela de Preparadores CONAFE 2025, que organiza la Confederación Nacional de Frisona Española (CONAFE) destinada a futuros profesionales del sector ganadero de vacuno de leche, y cuya 19ª edición se celebra entre el lunes 7 y el sábado 12 de julio siguiendo la estela de los últimos dos años, cuando se amplió un día su programa respecto a escuelas anteriores. La formación está destinada para alumnos entre 12 y 25 años de edad y se desarrolla un año más en el I.E.S. de Luces ubicado en la localidad de Colunga (Asturias).

El programa de actividades de la Escuela de Preparadores CONAFE 2025 se ha iniciado a las 10:30 horas con la bienvenida a los participantes por parte de Marisol Martínez, directora del I.E.S. de Luces junto a Santiago Mato, director de la Escuela de Preparadores. Después se ha realizado la entrega de documentación y registro en las habitaciones, seguida de la formación de los grupos de trabajo y adjudicación de los animales antes de la comida en el propio instituto.

La Escuela de Preparadores CONAFE celebra su 19 edición este año 2025 con un total de 21 participantes de entre 13 y 22 años procedentes de Asturias, Cantabria, Galicia, Menorca, Navarra y País Vasco.

La gran novedad de este año es que habrá un grupo de nivel avanzado, cuyos integrantes decidirán los profesores el primer día. De este modo, los alumnos más avanzados podrán seguir profundizando en sus conocimientos de pelado y preparación de animales de forma separada de los estudiantes que acudan a la escuela por primera vez o no tengan experiencia previa.

Durante los seis días que dura el programa, los participantes de la Escuela de Preparadores recibirán formación y realizarán prácticas sobre amarre de animales, encamado, alimentación, lavado, doma y paseo, ordeño, pelado, podología, bienestar de las vacas, manejo y juzgamiento de los animales en la pista de competición, genética, genómica y morfología de la vaca frisona, entre otros temas.

Además del diploma de aprovechamiento que reciben todos los participantes, se establecen premios para los mejores grupos de la Escuela, y mejores preparadores y manejadores del concurso en diferentes categorías. El concurso de Manejadores y Preparadores se celebrará durante la mañana del sábado 12.

Este año los profesores de la escuela serán Javier Álvarez, Miguel Expósito, Germán Fernández y Mattia Motta. Los monitores también contarán con el apoyo técnico de Santiago Mato, como director de la Escuela de Preparadores, y de César Díaz y Ángel Amandi, como coordinadores.

Por la escuela han pasado más de 350 alumnos, hoy profesionales del sector

La Escuela de Preparadores es una actividad de formación ganadera que organiza la Confederación Nacional de Frisona Española (CONAFE) con la colaboración de ASCOLAF, Asociación Asturiana de Control Lechero de la Raza Frisona, del IES de Luces, y que cuenta con el patrocinio del Servicio de Podología Pura, de ASA (Asturiana de Servicios Agropecuarios) y de la Fundación Caja Rural de Asturias. Por la Escuela de Preparadores de CONAFE han pasado más de 350 alumnos y alumnas, muchos de los cuales son hoy profesionales en el sector ganadero con vacas frisonas, bien en sus explotaciones familiares, tomando el relevo en muchas ocasiones de sus padres, o bien como profesionales en la preparación de animales para concursos.