Gestión de residuos en las granjas de vacuno de leche (IV): Capacidad de almacenamiento de deyecciones (2)

Artículo técnico publicado en el número 240 de la revista Frisona Española

En el pasado número de Frisona Española (nº239) explicábamos los factores condicionantes que, según la metodología francesa, conducen a determinar el tipo de residuo generado en las granjas de vacuno lechero. Recordemos brevemente que el tipo de residuo (fundamentalmente caracterizado por su consistencia) estaba determinado por el tipo de alojamiento, el régimen alimenticio, la cantidad de paja empleada y el tipo de animal. En este nuevo trabajo vamos a exponer la metodología propuesta por la normativa francesa para el cálculo del volumen de fosa o superficie de estercolero necesaria para el almacenamiento de los distintos tipos de deyecciones generados y expuestos en el anterior trabajo, como hemos mencionado.

El método no es del todo sencillo, pues tiene en cuenta numerosos parámetros y maneja un número elevado de tablas, según la especie, aunque nosotros únicamente nos referiremos al vacuno lechero.

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Artículo técnico publicado por Antonio Callejo Ramos en el número 240 de la revista Frisona Española.

Puedes acceder a los artículos técnicos publicados de esta serie en los siguiente enlaces:

- Gestión de residuos en las granjas de vacuno de leche (I): Problemática ambiental

- Gestión de residuos en las granjas de vacuno de leche (II): Caracterización de deyecciones y efluentes

- Gestión de residuos en las granjas de vacuno de leche (III): Cálculo de la capacidad de almacenamiento de deyecciones (1): Factores condicionantes

- Gestión de residuos en las granjas de vacuno de leche (IV): Capacidad de almacenamiento de deyecciones (2)

- Gestión de residuos en las granjas de vacuno de leche (V): Capacidad de almacenamiento de deyecciones (3) Almacenamiento de efluentes líquidos

- Gestión de residuos en las granjas de vacuno de leche (VI): Gestión de estiércol fluido