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El XI Curso de Podología Bovina de CONAFE y la APPB reúne en Talavera de la Reina a los mejores especialistas en salud podal de España y Portugal

Una edición marcada por la importancia de la recogida y análisis de datos

CONAFE y la APPB han celebrado del 26 al 28 de febrero una nueva edición de las Jornadas I-SAP 2026 para podólogos bovinos con un programa centrado en la recogida y análisis de datos, la innovación tecnológica y la práctica, que albergó esta vez la localidad de Talavera de la Reina (Toledo) debido al carácter itinerante de esta cita que ha recorrido a lo largo de sus once ediciones casi toda la geografía española convirtiéndola en unas jornadas ya consolidadas en el calendario formativo del sector.

En concreto, la localidad de Talavera de la Reina acogió la XIV Unificación de criterios entre podólogos del Programa I-SAP y el XI Curso de Podología Bovina, organizados conjuntamente por la Confederación de Asociaciones de Frisona Española (CONAFE) y la Asociación Profesional de Podología Bovina (APPB), con el objetivo de ofrecer formación avanzada a técnicos especialistas en salud podal bovina y poner el foco este año 2026 en la importancia de los datos en la práctica profesional.

El curso contó con el respaldo de patrocinadores del sector, entre ellos MSD Animal Health, MS Schippers, ALMARCO-SPAER, Intracare, GEA, ANKA, Hispano Hípica e Insprovet , así como la colaboración fundamental del podólogo bovino Javier Sáez, Seragro y la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid, que ayudaron a reforzar el compromiso del colectivo con la mejora continua y la excelencia técnica.

Unificación de criterios y Asamblea General de la APPB

La jornada del jueves 26 estuvo reservada para la Unificación de criterios entre formadores del Programa I-SAP, una sesión clave para garantizar la homogeneidad en la recogida y evaluación de datos, seguida de la Asamblea General de la APPB y una cena de bienvenida que favoreció el intercambio de experiencias entre profesionales.

El viernes 27 de febrero comenzó con la presentación oficial del curso a cargo de Sofía Alday, gerente de CONAFE, y José María García, presidente de la APPB, quienes destacaron la evolución del programa y su implicación con la mejora de la salud podal del ganado lechero español.

El dato como herramienta estratégica

El programa técnico del viernes centró su atención en uno de los pilares que está marcando la evolución de la podología bovina en los últimos años y en la que lleva trabajando CONAFE de la mano de los podólogos bovinos desde hace años a través del programa I-SAP: la correcta recogida e interpretación de los datos y el valor de una buena base de datos para la toma de decisiones en salud podal.

Mª Ángeles Pérez, profesora de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid, fue la encargada de abrir el bloque de ponencias con “La importancia de la recogida de datos”, destacando el valor de estructurar adecuadamente la información clínica y productiva para que pueda convertirse en una verdadera herramienta de mejora en las ganaderías.

En esta misma línea, José Antonio Jiménez, en representación del departamento de genética de CONAFE, con la ponencia “Cómo y para qué se usan los datos que recogemos” abordó el uso práctico de los datos recogidos por los técnicos, explicando cómo se integran en los sistemas de evaluación y cómo pueden orientar la toma de decisiones tanto a nivel individual como de rebaño.

Por su parte, Marc Pineda (Picovets S.L.) durante la presentación “Informes I-SAP: ¿Qué utilidad tienen para los podólogos?” analizó la utilidad de los informes del programa I-SAP para los podólogos, subrayando su valor como herramienta de seguimiento, comparación y mejora continua.

El análisis de lesiones y su correcta clasificación también ocupó un lugar destacado dentro del programa. El podólogo gallego Manuel Vidal, de Seragro S.C., presentó el “Manual de lesiones y severidad”, generando posteriormente un espacio de debate técnico en el que los asistentes pudieron contrastar criterios y experiencias profesionales, reforzando así el objetivo de unificación que caracteriza a estas jornadas.

La innovación tecnológica aplicada a la detección y prevención de cojeras tuvo igualmente protagonismo. Héctor Salas presentó los sistemas de detección automatizada de cojeras CattleEye desarrollados por GEA, mostrando cómo la inteligencia artificial y el análisis de imagen permiten una identificación temprana de alteraciones en la locomoción.

A continuación, Jorge Gutiérrez, de MSD Animal Health, abordó los “Sistemas de monitorización para la recogida de datos”, ofreciendo una visión sobre cómo integrar esas herramientas digitales y tecnologías de monitorización en el trabajo diario del podólogo y en la gestión sanitaria de las ganaderías.

Las intervenciones pusieron de manifiesto cómo la digitalización y la tecnología están transformando la práctica diaria del podólogo bovino, permitiendo un análisis más preciso y una mejora en la prevención de patologías.

Sesiones prácticas y talleres

Durante la tarde del viernes 27 y toda la mañana del sábado 28 de febrero, los participantes se desplazaron a Ganadería Rosado Hontanilla para desarrollar sesiones prácticas intensivas divididas en talleres especializados.

Durante estas jornadas prácticas se abordaron aspectos fundamentales como la bioseguridad en ganadería y el manejo sin estrés, elementos cada vez más relevantes en el trabajo diario del podólogo bovino.

El taller de “Bioseguridad en ganadería”, con Marc Pineda, captó totalmente la atención de los asistentes al curso mostrando los protocolos y exigencias de la legislación en materia de bioseguridad sobre todo teniendo presente que cualquier profesional que trabaja en granjas y directamente con los animales puede convertirse en un vector de transmisión de enfermedades; mientras que el taller de “Manejo sin estrés” lo ofreció el portugués Miguel Vicente, que dotó a los podólogos bovinos asistentes de nuevas herramientas con las que manejar el ganado.

Asimismo, se desarrollaron talleres específicos de recorte en potros y tratamiento de distintas lesiones, en los que los asistentes trabajaron directamente sobre animales, compartiendo técnicas, criterios de actuación y experiencias profesionales. Estos talleres fueron impartidos por expertos formadores del programa CONAFE I-SAP como  Miguel Ángel Rodríguez, Juan Sánchez, Ángel Caravaca o Diego Sanmartín.

Otras interesantísimas sesiones incluyeron también prácticas centradas en el mantenimiento del material, con especial atención a las técnicas de rallado, afilado y desinfección, subrayando la importancia de la precisión y la higiene como parte esencial del trabajo técnico.

El taller de técnicas de afilado impartido por Miguel Ángel Franco y Jorge Guevara, de ANKA, resultó de gran utilidad práctica para el mantenimiento de los equipos de recorte de pezuñas de bovinos, como legras, cuchillas, discos y alicates.

De igual forma, el taller de técnicas de rayado, a cargo de Javier Sáez, que además de su trabajo como podólogo bovino también está especializado en los servicios de rayado, picado de pavimentos y tratamiento antideslizante de patios y pasillos, nos ofreció su interesante punto de vista sobre las mejores opciones para preservar la salud y producción del ganado bovino evitando caídas y accidentes de los animales.

Finalmente, el taller de técnicas de desinfección, impartido por Santiago Cárrega, con una demostración práctica de los productos de MS Schippers y el protocolo a seguir para la correcta limpieza y desinfección de potros y herramientas de recorte de pezuñas.

Como complemento, el curso acogió un concurso interno destinado a seleccionar al representante español en la III World Trimming Cup, una iniciativa que añadió un componente de motivación a la formación y que puso en valor el alto nivel técnico de nuestros profesionales en podología bovina. El ganador fue Javier Fernández López.

Una cita consolidada en el calendario formativo del sector

La clausura del XI Curso de Podología Bovina de CONAFE y la APPB, que volvió a demostrar la importancia de la formación continua, la estandarización de criterios y la incorporación de tecnología en el trabajo del podólogo bovino, incluyó un almuerzo de despedida y confraternización el sábado antes de la partida de los participantes a sus lugares de origen repartidos por todos los puntos de España y Portugal.

Despedimos así una edición marcada por el análisis de datos como eje central y por la colaboración entre profesionales, empresas y entidades del sector, que refuerza el compromiso colectivo con la mejora de la salud podal en las ganaderías de vacuno.

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