COVAP cerró 2025 con una facturación récord de 1.053 millones de euros

Lo que supone un aumento del 4% respecto al año anterior

Remitido.- La Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches (COVAP) cerró las cuentas del ejercicio 2025 con una facturación récord de 1.053 millones de euros, lo que supone un aumento del 4 por ciento respecto al año anterior.

La cooperativa con sede en Pozoblanco (Córdoba) ha informado en una nota, tras la celebración el miércoles 22 de abril de su Asamblea General 2026, que las cifras se han logrado en un año que a nivel global ha estado marcado por la "incertidumbre y la volatilidad" y la organización ha logrado consolidar su modelo de negocio y su fortaleza financiera, demostrando que "la integración de toda la cadena es el mejor escudo para gobernar su propio destino".

El Grupo COVAP está formado por las sociedades participadas Lactiber León, Làctia Agroalimentària y Naturleite, proveedoras de Mercadona, así como COVAP USA y COVAP UK.

A nivel individual, la empresa matriz cerró el año facturando 760 millones de euros, con un volumen comercializado de 1.110 millones de kilos-litros y una plantilla media de 1.022 personas, mientras que, según un reciente estudio de la Universidad Loyola, la actividad de la cooperativa es motor de 14.473 puestos de trabajo en la provincia de Córdoba, sumando los empleos directos, indirectos y los inducidos.

Además, las ventas en volumen del Grupo crecieron un 7 por ciento superando los 1.597 millones de kilos-litros y, de esta cifra, 821 millones corresponden a litros de leche y 708 millones a kilos de alimentación animal, mientras que el resto proviene de las actividades de ibéricos y carnes, superando esta última los 100 millones de euros de facturación.

Una plantilla de más de 1.200 trabajadores

Por otro lado, para dar respuesta a los rápidos cambios en los hábitos de consumo y ofrecer las soluciones que demanda el mercado actual, el Grupo realizó una inversión de 32 millones de euros que se han destinado a modernizar y mejorar la eficiencia de los procesos productivos mediante la incorporación de nuevas tecnologías.

En 2025, la plantilla media del Grupo fue de 1.277 personas, un 2,15 por ciento más con respecto al año anterior, mientras que, al cierre del ejercicio, el 96 por ciento de los trabajadores contaba con contrato indefinido, un dato que demuestra el "compromiso con la estabilidad laboral y el desarrollo del empleo de calidad en el medio rural".

Para el presidente de COVAP, Ricardo Delgado Vizcaíno, estas cifras son resultado del "compromiso" de sus ganaderos y trabajadores, y confirman la "fortaleza" de su modelo cooperativo, que integra toda la cadena alimentaria, desde el origen, haciéndola sostenible en todos sus eslabones a base de productividad, innovación, formación e inversiones, lo que permite "ofrecer alimentos de la máxima calidad".

— COVAP (@Covap) April 22, 2026

De cara al futuro, COVAP mantiene inalterable su hoja de ruta marcada para 2030, centrada en tres retos estratégicos, como son garantizar la continuidad de las producciones ganaderas, avanzar en la sostenibilidad medioambiental y la economía circular, como vía hacia la independencia de recursos, e innovar continuamente en su modelo de negocio.