FIAB y FAPE acuerdan elaborar un informe sobre cómo informar de alimentación
La Comisión de Arbitraje, Quejas y Deontología del Periodismo, será la responsable de elaborar de manera independiente una lista con recomendaciones para los profesionales del ámbito de la comunicación a la hora de tratar temas alimentarios.
“Los profesionales de los medios de comunicación tienen un papel primordial a la hora de informar, sin crear alarmas injustificadas, de una cuestión tan sensible para todos los ciudadanos como la alimentación”, ha asegurado Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB.
Los productos españoles están sometidos a rigurosos controles por parte de las autoridades europeas -Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA)- y españolas -Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN)- antes de llegar a los consumidores.
“En el contexto actual es preciso extremar la responsabilidad por las implicaciones que pueden generar procedimientos inadecuados o poco éticos”, apuntan por su parte desde la FAPE, en palabras de su presidenta, Elsa González.
La industria de la alimentación y bebidas española es el primer sector industrial del país con una facturación en 2016 cercana a los 96.400 millones de euros y 27.500 millones de euros en exportaciones. Cuenta con casi 30.000 empresas, dando empleo directo a más de 500.000 personas en España y a 2,5 millones de manera indirecta.