CONAFE y otras organizaciones del sector ganadero espa�ol se unen en #RealidadGanadera para poner en valor la ganader�a y desmentir mitos

R�plica de la iniciativa europea #MeattheFacts para su implementaci�n en Espa�a

Hoy ha tenido lugar la presentaci�n virtual de la campa�a #RealidadGanadera, comunicando hechos sobre la ganader�a espa�ola, a la que han asistido m�s de 200 personas. La iniciativa a�na organizaciones relacionadas con el sector ganadero, entre las que se encuentra CONAFE, con el objetivo de informar sobre el modelo de producci�n ganadero espa�ol y poner en valor su contribuci�n para afrontar los retos globales, ofreciendo otra perspectiva, desmintiendo mitos y aportando evidencias s�lidas al debate actual sobre la ganader�a.

Abri� la jornada, Pablo Herv�s, coordinador de la iniciativa, que agradeci� la participaci�n a ponentes y asistentes, e inform� del lanzamiento simult�neo del portal web de la iniciativa (www.realidadganadera.es), creado para dar apoyo al sector ganadero y destacar la importancia de la ganader�a en el medio rural, la protecci�n del medioambiente y la sostenibilidad, as� como los elevados est�ndares de bienestar y sanidad animal de nuestro pa�s.

Tras invitar a los asistentes a visitar y compartir la informaci�n de la web, ha presentado a Jos� Friguls, presidente de ANAFRIC y portavoz de la alianza de entidades “Somos Ganader�a”. Friguls afirm�: “Nos hemos unido para defender con una �nica voz lo que nos afecta a todos: defender nuestro sector con argumentos cient�ficos irrebatibles para recuperar la reputaci�n de toda nuestra cadena de valor”.

Durante la jornada, ha tenido lugar una mesa redonda en la que han participado Agust�n Herrero, director de Cooperativas Agro-alimentarias de Espa�a, Mar Fern�ndez, directora de ASEPRHU, Miguel �ngel Higuera, director de ANPROGAPOR y Matilde Moro, gerente de Asoprovac, moderada por el periodista agroalimentario, Jos� Manuel �lvarez.

En palabras de Agust�n Herrero, “la ganader�a es fuente de riqueza y empleo en las zonas rurales, gestiona y cuida el medioambiente y muchos paisajes, y sus productos son necesarios para nuestra dieta”. Por otro lado, y en cuanto a la percepci�n de los consumidores sobre los beneficios de la ganader�a, Herrero ha afirmado que “el sector ha hecho mucho y est� plenamente comprometido con el medio ambiente y la ocupaci�n sostenible del territorio”. “Debemos explicar a los consumidores, qu� y c�mo lo hacemos, que somos los primeros defensores del medioambiente y promotores de una dieta equilibrada, debemos informar y formar sobre el trabajo de los ganaderos y ganaderas”, a�adi�.

Asimismo, Mar Fern�ndez, ha puesto de manifiesto que “el compromiso de los productores es cuidar a diario a los animales como nos indican las normas, los cient�ficos y los expertos en producci�n animal”. “Ese es nuestro trabajo y confiamos en seguir haci�ndolo cada vez mejor y en que el consumidor y la sociedad lo aprecien tambi�n”, dijo. Por ello, desde ASEPRHU se suman a la iniciativa espa�ola hom�loga a la europea #MeattheFacts.

Contribuir a desmentir los mitos en torno a la producci�n ganadera

Por su parte, Miguel �ngel Higuera ha hablado de los principales mitos en torno a la producci�n ganadera y c�mo #RealidadGanadera puede contribuir a desmentirlos. Para Higuera, “es necesario poder visualizar el valor social, econ�mico y medioambiental que aporta la ganader�a en Espa�a como un eslab�n imprescindible de desarrollo del medio rural”. “En la actualidad, la ganader�a es una actividad baluarte de la sostenibilidad rural y un claro ejemplo de econom�a circular, donde el 100% es aprovechado. Siempre con el objetivo de producir productos excelentes, sanos y seguros y a disposici�n de todos nuestros consumidores”, a�adi�.

Por �ltimo, Matilde Moro, ha destacado que “la agricultura europea ha reducido m�s de un 20% sus emisiones en estos �ltimos 30 a�os. En ocasiones como consecuencia de la legislaci�n y en muchas otras con el objetivo de ser m�s eficiente, lo que va �ntimamente ligado con la sostenibilidad. Los sectores han invertido, por ejemplo, en mejorar sus instalaciones, reducir sus consumos energ�ticos, sus emisiones, mejorando la gen�tica o la sanidad de sus producciones”. Tambi�n ha resaltado la importancia del uso de las redes sociales en esta campa�a para acercar el mensaje a los j�venes.

Para concluir la jornada, Pablo Herv�s agradeci� a la audiencia su inter�s y participaci�n, a la vez que invit� a los asistentes a conocer y difundir la iniciativa a trav�s de #RealidadGanadera y #MeattheFacts.